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好学何 和喜欢捉小精灵的朋友一起做的糖霜餅幹
用料
低筋面粉 | 140克 |
雞蛋液 | 25克 |
糖粉 | 40克 |
無鹽黃油 | 70克 |
香草精 | 數滴 |
糖霜粉 | 100克 |
空易拉罐 | 1個 |
食用顔料(黃,黑,白) | 數滴 |
彩色巧克力 | 少量 |
皮卡丘糖霜餅幹的做法
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黄油拿出来室温软化。因为临时起意做这个餅幹,所以模是自己做的。把空易拉罐头尾切掉。

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縱向剪出大約1.5厘米厚的長條,按皮卡丘的樣子折好接口處用釘書機封好。

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做饼底。软化好的黄油和糖粉混合,雞蛋液分几次加入搅匀,然后加香草精混合。筛入面粉和成团后在冰箱里冰一下。我们心急,半小时就拿出来了,擀开上饼模。

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烤箱預熱170度,烤10-15分鍾,注意顔色。

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糖霜這次偷懶用的朋友買的現成的糖霜粉,只用按比例加一點水和色素打勻就可以入裱花袋了。先上黃色底,然後黑色耳朵和眼睛。

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紅色是用的圓形彩色巧克力,等眼睛幹了再點上白色就大功告成了。

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