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夏夏夏洛特的烤箱 自从上一篇冬季毛衣餅幹的博文发布后,很多朋友问夏夏能不能发一些关于圣诞的糖霜餅幹做法,看来大家都已经对圣诞节摩拳擦掌了呢~鉴于很多朋友是新手,所以夏夏想做一些能用手边现有的模具就做出来的圣诞餅幹,让大家少败一些模具,今天设计了这套卡通的圣诞主题餅幹,仅用到一个方形模具,希望大家喜欢,闲话不说,还是来看做法吧~
用料
(1)餅幹底材料: | 如下 |
黃油 | 70g |
糖粉 | 50g |
雞蛋液: | 25g |
香草精 | 1小匙(1tea spoon,也可忽略) |
低筋粉 | 140g |
(2)糖霜 | 如下: |
蛋白粉 | 3 table spoon |
溫水 | 5 table spoon |
糖粉 | 455g |
圣诞卡通糖霜餅幹--圣诞老人和麋鹿的做法
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一、麋鹿:
1、用食用色素筆畫出小鹿內部輪廓

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2、用褐色勾線糖霜畫出小鹿頭部和耳朵輪廓,晾幹;

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3、用褐色鋪面糖霜塗滿褐色輪廓內部;

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4、用淺褐色鋪面糖霜畫出耳朵內部;

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5、用聖誕紅畫出帽子部分,中間空出帽檐,晾幹

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6、用白色糖霜畫出帽檐和鹿角,用黑色糖霜畫出鼻子、眼睛等細節。

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二、聖誕老人
1、用膚色糖霜畫出臉部、聖誕紅畫出帽子部分,晾幹

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2、白色糖霜畫出聖誕老人左側胡子部分,放置20分鍾;

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3、白色糖霜畫出右側胡子部分

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4、用白色糖霜畫出帽檐部分;

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5、趁4未幹,迅速撒上白色圓形顆粒裝飾帽檐;

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6、用膚色擠出聖誕老人鼻子,並畫出眼睛、眉毛,以及帽檐上的冬青。

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