韓式裱花蛋糕迅速風靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進口食用色素所塑造出的漂亮色彩，可以同時享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感，無可替代的獲得更多人的喜愛！

而這樣鮮豔美味的蛋糕，當然在婚禮上更受歡迎！

蛋糕上的花朵就像是鮮花插在蛋糕上一樣。其實，不僅是意式奶油霜可以做韓式裱花蛋糕，還有法式、英式和芝士奶油霜都可以，只是口感上會有些差別！

奶油霜的成本更高，同時也具有一定的技術價值，制作起來，每一種顔色都要占用一個碗，塑形、調色，可以說很費事，同時，奶油霜相比其它任何奶油都更不易操作，因爲天氣熱的時候，它會變軟，很難擠成一個花朵，天氣冷的時候，它又會變得很硬，根本就擠不出來，所以，環境問題也成爲了影響奶油霜蛋糕制作的關鍵因素！

如果你想讓蛋糕整體的口感更好，那麽蛋糕體就要使用易塌易化的淡奶油，而所有這些因素，就需要一個對它更加可以掌控的裱花師，所以，韓式裱花很貴，也是理所當然。

如果說，普通的奶油蛋糕只是大家慶祝生日的形式，那麽，訂制類似這種特別的蛋糕可以說是一種奢侈、小資和一種心情，享受生活、熱愛生活。它代表著一種態度，宣揚著：沒有人比你在我心目中更重要！

圖文整理自網絡

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