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楊玲
用料
翻糖餅幹的做法
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用擀面棍将餅幹面团擀薄,厚度:0.5---1cm

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将画好的设计稿放在餅幹面皮上,用刻刀将图案的形状刻好

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将餅幹边缘的毛糙处用刻刀修正好后放在烤盘上,放入烤箱中烘烤20分钟,上火:150℃;下火:170℃。将所需要的粉色、蓝色、黑色、白色、柠檬黄色蛋白膏调好备用

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用黑色蛋白膏細裱將其輪廓線條勾勒出來,線條要流暢

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將粉色、檸檬黃色、白色、藍色蛋白膏擠在相應處,表面要光滑無氣孔

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用黑色、白色蛋白膏做出派大星的眼睛

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