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笨笨的小精靈
用料
全麥面粉 | 130g |
黑芝麻 | 30g |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 125ml |
橄榄油 | 35ml |
白砂糖 | 30g |
紅糖 | 10g |
泡打粉 | 5g |
黑芝麻瑪芬的做法
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黑芝麻用料理機打碎(圖2),備用

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雞蛋打散,加入牛奶、橄榄油、白砂糖和紅糖,搅拌均匀(图3)
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全麥面粉、泡打粉、黑芝麻末混合均匀(图4),筛入湿性材料中(图5),翻拌均匀(图6)
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舀入模具,烤盤放中層,上下火,180度,烤20分鍾左右即可
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