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俊良老媽-雙雙
用料
面粉 | 200克 |
牛肉 | |
黑胡椒 | |
水 | 120毫升 |
油 | 少許 |
鹽 | |
糖 | 5克 |
披薩草 | |
洋蔥 | |
西紅柿 | |
胡蘿蔔 | |
綠辣椒 | |
馬蘇裏拉 | |
味精 | |
黑胡椒牛肉披薩的做法
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用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和鹽
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繼續揉,揉至光亮,放置盆中進行發酵
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牛肉切片,洋蔥切圈
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锅中放油,放入洋蔥圈和牛肉煸炒
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放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精调味
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炒出備用
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西紅柿、洋蔥切丁
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放入锅中煸炒成披薩汁
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里面放披薩草、鹽、味精调味
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面揉成圓餅
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放入批薩盤中,用手按壓整理好
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用叉子在上面叉上眼(防止面餅膨脹)
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在上面铺上炒好的的披薩汁
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放入烤箱210度烤20分鍾
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馬蘇裏拉切丝,青椒切圆圈、胡蘿蔔切成小花型点缀
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面饼烤熟后在上面撒一层馬蘇裏拉
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再铺上牛肉,再铺上青椒和胡蘿蔔
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最后再在上面铺一层馬蘇裏拉
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放入烤箱继续烤制5分钟,待馬蘇裏拉融化取出
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