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小妆 我做的是6寸圆模蛋糕,少奶油添加了芒果的小清新,吃起来不会腻,大家可以试一试,这是根本简单发的配方做的,芒果的季节,大家动起双手来吧!
用料
芒果 | 1--2個 |
鮮奶油 | 250g,我減少了 |
糖 | 適量 |
巧克力碎 | 適量,装饰 |
戚風蛋糕一个 | |
芒果奶油蛋糕的做法
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把做好的蛋糕頂部鼓起的部份切掉,使蛋糕平整
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淡奶油加糖打到7分發就好,這樣抹起來不會越抹越粗
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整個蛋糕均勻抹上奶油,盡量平即可
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芒果去皮貼核切成二大片,切成長條形
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從邊上開始逐條擺到蛋糕邊上,中間盤花樣,撒巧克力碎裝裝飾
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有耐心的可以把芒果切條整形更好看,我肚餓了,隨便啦。

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