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我爱的宝宝 这个餅幹咸咸的哦,吃起来不是很腻。
用料
低精面粉 | 250g |
馬蘇裏拉奶酪顆粒 | 300g(可以根據自己的喜好放) |
糖粉 | 80g |
鹽 | 10g |
无鹽黄油 | 150g |
全雞蛋 | 半個 |
馬蘇裏拉奶酪鹹餅幹的做法
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情理一平面,胞}摞}黄油和糖粉放在平面上搅拌均匀,无糖粒为止。
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接著把雞蛋放進黃油糊裏面攪拌。
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然后把过筛后的低精面粉和鹽放进黄油糊中,搅拌均匀揉成面团。
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揉好后把馬蘇裏拉奶酪顆粒加入面团里面揉均匀。
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把面團用保鮮膜包好成長方體樣子,放進冰箱冷藏20分鍾定型。
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取一個烤盤放上油紙。
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把面团从冰箱里面取出拿掉保鲜膜,马上用刀切成3~4mm左右的薄片,放到刚准备好的烤盘上,薄片之间留有空隙,以免烤餅幹时粘连。
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全切好後,預熱烤箱,上下火170度,烤20分鍾。
小貼士
在切薄片時,一定要動作快,要不久軟趴趴了,冷凍時間也不能太長,要蔔大家就是切“磚頭”了。
燒烤時,大家可以根據自己的喜好來烤制,本人呢特別喜歡吃焦焦滴,好香哒!嘿嘿!
香喷喷的餅幹就做好啦!挺有成就感滴!爸妈都喜欢吃,吃不腻哦!
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