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红彤彤_80 餅幹通常以甜味为主,有些吃腻了,因此想到咸味的,搞了一下实验,还不错!
用料
雞蛋 | 兩個 |
低筋面粉 | 250克 |
豬油、植物油(或黃油) | 各50克 |
鹽 | 六克 |
馬蘇裏芝士 | 40克 |
蔥花 | 40克 |
花生碎(熟花生壓碎) | 40克 |
白糖 | 一湯匙 |
香蔥芝士鹹香味餅幹的做法
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将油、雞蛋、一湯匙砂糖放一起,稍加打发。

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放入面粉、鹽搅拌均匀,后加入蔥花、切碎的馬蘇裏芝士、花生碎揉成面团。红的是我又加了胡萝卜。

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將面團整成四方形,放入冰箱冷藏至略硬後(大約1小時),切片。

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上下管190度中層,預熱後放入,烤至表面呈金黃色即可。25分鍾。

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