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大麦_Q 电影《叫我第一名》是我这段时间发现的最最最好的电影,我喜欢搜寻电影里的道具和生活细节,这款小餅幹我看到的瞬间就认定了ta必须是我的了。
用料
低筋面粉 | 200G |
黑芝麻 | 20G |
黃油 | 30G |
泡打粉 | 1/4勺 |
鹽 | 1/4勺 |
牛奶 | 50ML |
Prezel 鹹味餅幹的做法
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先把面和黑芝麻泡打粉鹽混合好,再加入油和牛奶揉在一起,黃油提前隔水化开。

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放在一旁松弛20-30分鍾

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擀成片片寬度15-20厘米

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切成一厘米寬的條條

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滾圓後變成心形

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也可以變成其他樣子咯~

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看這盤明顯就知道,只做過程的心情是起伏不定的;預熱烤箱,我用的150上下火,上色就可以取出來了20分鍾上下

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做了3盤,偷懶第二爐做了棍棍款,第三爐是甜的,不夠酥,還在繼續改良.如果你試過了我們一起交流心得哦

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電影截圖,做這麽一大桶我的腰可能就折了,我更喜歡這個顔色,布吉島怎麽配比:(

小貼士
为了充分利用时间第一团面松弛的时候我和第二团面,第二团和好,第一团就可以切条搓圈了,进烤箱就开始做第二团,很费功夫,可以理解为什么卖的贵了
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