今天豆小果帶來的直播課程,是最近火爆朋友圈和微博的韓式裱花蛋糕,很多人稱它爲“烘焙屆的顔值擔當”,先來看看它長什麽樣子~
韓式裱花是韓國家庭主婦們在wilton裱花的基礎上提煉出來的,韓式裱花蛋糕的精髓在于奶油霜的制作,進口無鹽黃油、易融化的綿白糖、水分與蛋清的精准配比、嚴格的室內空氣溫度。
近兩年,韓式裱花蛋糕迅速風靡,不僅是因爲美得不可方物的外形,還因爲使用了更加健康的奶油霜,可以同時享受到淡奶油和冰淇淋的雙重口感。
可不是所有的裱花或者隨便裱朵花就能叫韓式裱花喔!
韓式裱花的課程也是很搶手,價格也不便宜,動辄幾千甚至上萬的費用,仍然沒有阻止無數愛好者的腳步。
而在豆果直播課堂,超贊的韓式裱花課程,嘗新價只要
9.9元!
【豆果直播課】
韓式裱花:奧斯丁玫瑰、大麗花、向日葵等
【授課時間】
4月23日 19:30開播
【課程時長】
2小時
【老師介紹】
虎虎生味儿,毕业于新西兰奥克兰大学,经济学硕士。大学毕业后担任新西兰Mc Cain Food(麦当劳供应商)有限公司亚洲区业务经理。出身餐饮世家,后出于对美食的喜爱,利用工作之余考取美国惠尔通烘培师证书。2009 年在奥克兰开办自己品牌的咖啡店,担任总厨和总甜品师一职。曾获新西兰当地举办的全国咖啡师比赛第二名,当年唯一华人。2013年回国后,曾为多家咖啡店设计西餐餐单、甜品和饮料等,在工作室负责食品研发、甜品台总设计与制作总监。2015年开始开设私厨, 先后接待了新西兰官员,法国甜品大师Alexandre,影视明星等公众人物。2016年与暖暖平台合作,推出暖暖研习社线上美食体验活动,目前拥有众多粉丝。先后为《时尚健康》、黄小厨、豆果等平台供稿。2016年8月最为嘉宾参加《食全食美》节目的录制工作。.作为内页嘉宾登上《贝太厨房》12 月份杂志。2016年底,作为常驻嘉宾厨师参与北京电视台的《快乐生活一点通》节目录制工作。2017年,作为出镜咖啡师,为意大利SegaFredo 意式胶囊咖啡机拍摄宣传片。
(總之就是一位超級棒不會讓你失望的老師!)
【所需原料及工具】
原料:黃油、蛋清、白砂糖工具:打蛋器、刮刀、裱花釘、油紙、裱花剪、裱花嘴(81、102、352、1)
【常見問題】
1、在您購買的直播課程開播前10分鍾會有短信提示您進行觀看。2、當您購買的直播課程開播前10分鍾進入課程頁面,會有直播開啓入口的按鈕,點擊即可觀看。3、目前豆果直播課程支持回看功能。4、如果您錯過觀看時間,可以進行回看直播課程。5、您可以在老師直播課程期間,給老師提問,老師會在線回答。
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